वेज खमण ढोकला / ढोकला बनाना हुआ आसान अब घर पर
ढोखला तो आप लोगो ने भोत खाया होगा चाहे वो कोई ब्रांटदेड रेतुरन्त का हो या मार्किट का मगर क्या आपको पता है की मार्किट और रेस्टुरसंत टेस्टी और शानदार प्रिपरेशन के साथ खमण ढोखला अब आप खुद घर पर बड़े आसानी से बना सकते है और ये डिश भेहत ही जल्दी बनने वाली डिश है! जिसको आप मॉर्निग या इवनिंग स्नैक्स के तौर पर चाय के साथ सर्वे कर सकते है। आज मैं आपको बाजार जैसा खमण ढोखला बनाना सिखाऊंगा जो आसान इंग्रेडिएंट्स के साथ बन सकता है। इंग्रेडिएंट्स भी मार्किट मैं आसानी से उपलब्ध होंग।
सामग्री ! - ३ कप चावल , १ कप उरद दाल , २५० ग्राम दही ,१०० - १०० ग्राम गाजर और फ्रेंच बीन्स (दोनों कटी व् उबली हुए ),१-१ टीस्पून नीबू का फूल और बेकिंग सोडा ,आधा कप तेल, नमक सवाद अनुसार , २ टीस्पून हरा धनिया (बारीक़ कटा हुआ )
विधि !- चावल और उरद दाल को मिलाकार दरदरा पीस ले। गरम पानी मिलाकार १ से २ घंटे तक रखे। फिर उसमे बची हुई सारी सामग्री मिलाकार अच्छी तरह मिक्स करे। घोल को चिकनाई लगी थाली मैं डालकर १० तो १५ तक स्टीम मैं पकाये। बारीक़ कटे हुई हरे धनिये से सजाये। हरी चटनी के साथ सर्व करे।
Veg Khaman Dhokla / Dhokla is Easy to make now at home.
Dhokla, you people must have eaten Dhokla, whether it is from any branded restaurant or market, but do you know that Khaman Dhokla with the market and restaurant Tasty and great preparation, now you yourself can make it very easily at home and this dish will be loved. This is a quick dish! Which you can serve with tea as a morning or evening snack. Today I will teach you how to make market-like Khaman Dhokla which can be made with easy ingredients. The ingredients will also be easily available in the market.
Ingredients - 3 cups rice, 1 cup urad dal, 250 grams curd, 100 - 100 grams carrots and French beans (both chopped and boiled), 1-1 tblsp lemon blossom and baking soda, cup oil, salt according to taste, 2 tblsp green coriander (finely chopped)
Method - Mix rice and urad dal and grind them coarsely. Mix hot water and keep it for 1 to 2 hours. Then mix all the remaining ingredients in it and mix it well. Put the batter on a greased plate and cook it in steam for 10 to 15 minutes. Garnish with finely chopped Green coriander. Serve with green chutney.😊😊
Recipie In Gujrati:
૧, બેસન અને પિત્ઝાનો લાજવાબ અને ઝટપ્પ તૈયાર કરવા માટે સારી રીતે શાકભાજી
સબજી તો તારે ભાગોતે છે, કયારેય સોચા છે અમે એક લાજવાબ અને સમયની તૈયારી કરીશું બેટ્સન અને પટ્ટાઓથી બાની સબજી જેવો ખાદ્યપદાર્થ હું જોડાવું છું, બેસન અને ગીતમાંથી બાણી સબજી જે રીતે તૈયાર કરું છું. કરી શકો છો /
ઇંગ્રેડેન્ટ્સ -
- ૧-અનિયન - ४ પિસ
- ૨- બેસન - ૨ થી ३ સ્પુન
- घ- ઘી -૧/૨ સ્પુન
- .- હરી મિર્ચી
- ही-હીંગ - સ્વિમ મુજબ
- जी- જીરા-સ્લિસ્ટ મુજબ
- जि- જિન્જર અને ગાર્લિક - ચોપડ
મસાલા -
- નमक- સ્વિમ મુજબ
- લાલ દેગી મિર્ચ પાદર -૧ સ્પૂન
- धनिया पादर -१ સ્પून
- गरम મસાલા -૧ / ૨ સ્પુન
- હલ્દી - ૧/૨ ચમચી
- વેબેસન- ૨ થી ३ સ્પુન ડ્રાઇ રોસ્ટ
રિસિપી - એક પેન લે તે પછી બન્યું બેસન ડ डालલ અને બેસનનો ડ્રાઈ રોસ્ટ
૧/૨ स्पून घड़ी दाल कर उसमे, जीरा, हरि मिर्च, चप्पल गार्लिक, जिंजर ददलल कर सोते करे पुटो को डैन और डेट्स और गोटन ब्रॉडिन तक फ्राई, अब नमक स्वाद, लाल देगी मिर्च का पालेदार, ધિનીયા પાદર, દિલ મસાલા, હલ્દી, બેસન દદલ કર મસાલા ભુને ફરી પાણી ડેલા ૧૦ થી ૧५ મિનિટ ઉબलने દે તેના બેસન અને પિત્ઝની ઝટપટ અને લાજવાબની સજજ બનાવવાની તૈયારી, હવે સબજીની ફ્રેશ ધણી દુદલ કર
0 टिप्पणियाँ